Tortillón de habas tiernas del huerto

@tesa.cuina @tesa_cuina
Ahora es el momento, antes de que sea demasiado tarde y se pongan las habitas demasiado duras..! Que ricura!!
#DelantalCookpad2026
Tortillón de habas tiernas del huerto
Ahora es el momento, antes de que sea demasiado tarde y se pongan las habitas demasiado duras..! Que ricura!!
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Paso a paso
- 1
Las habas ya desgranadas y lavadas, ponlas en una cazuela de hierro si es posible. También queda muy bueno en una cazuela de barro. Pon la cebolla picadita, el aceite, la sal las dos hojas de laurel y tapa la cazuela. Pon el fuego muy muy bajo y deja que se cuezan
- 2
A los 20’ las habas estarán cocidas.
- 3
Bate 5 huevos y mézclalos con las habitas.
- 4
Cuaja en una sartén antiadherente, y a cenar..!!
- 5
Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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