Budín de Limón Estilo Americano (RECETA DÚO: opcional con o sin TACC)

Name: Budín de Limón Estilo Americano (RECETA DÚO: opcional con o sin TACC)
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 grs azúcar rubio o mascabo; 3 huevos; 60 grs manteca derretida; 50 grs leche; 250 grs harina premezcla de almendras, premezcla sin TACC o harina 0000; 1 cda polvo para hornear

Framboise Patisserie @framboise_

Glew, Buenos Aires

Este budín es una bomba de sabor y humedad.
Si buscás un sabor suave a limón, te recomiendo la otra receta de budín que está en mi perfil.💛
No te pierdas la oportunidad de hacerlo en sus dos opciones: con TACC (harina 0000) o sin TACC (premezclas). 💛🍋

Budín de Limón Estilo Americano (RECETA DÚO: opcional con o sin TACC)

Framboise Patisserie @framboise_

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

180 grsazúcar rubio o mascabo
3huevos
60 grsmanteca derretida
50 grsleche
250 grsharina premezcla de almendras, premezcla sin TACC o harina 0000
1 cdapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hervir el limón entero durante 5 minutos y luego ponerlo en un bowl, trozarlo y retirar todas las semillas.
2

Agregar la leche, los huevos, la manteca, el azúcar y mezclarlo junto a los trozos de limón hasta que ya no haya trozos visibles. No te preocupes, la mezcla no va a quedar amarga porque lleve la cáscara del limón pero sí intensa.
3

Añadir por último la harina y el polvo de hornear previamente tamizados y mezclar con movimientos envolventes (no batir) hasta integrar todo.
4

Llevar a horno 180° precalentado hasta que al meter un cuchillo en el budín, este salga limpio