Tumis Ayam Paprika

Name: Tumis Ayam Paprika
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pcs Paha ayam dipotong kecil; secukupnya Minyak goreng; 3 buah Jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kecap manis; 1 sdm Tepung terigu (jika ada, sebaiknya gunakan maizena karena lebih baik dalam mengunci air pada ayam sehingga hasilnya lebih juicy dan lebih krispi bagian luarnya); 7 siung Bawang putih diiris tipis; 1 buah Bawang bombay dipotong dadu; 1 buah Paprika merah dipotong dadu; 1 buah Paprika hijau dipotong dadu; sejumput Garam; sejumput Gula pasir; secukupnya Kaldu ayam bubuk (optional)

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

Sumatera Utara

💖💖

Lebih banyak

Tumis Ayam Paprika

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

Sumatera Utara

💖💖

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 pcsPaha ayam dipotong kecil
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Marinasi Pertama (Optional U/ Dilakukan) :
3 buahJeruk nipis
secukupnyaGaram
Bumbu Marinasi Kedua :
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKecap manis
1 sdmTepung terigu (jika ada, sebaiknya gunakan maizena karena lebih baik dalam mengunci air pada ayam sehingga hasilnya lebih juicy dan lebih krispi bagian luarnya)
Bumbu Iris Pertama :
7 siungBawang putih diiris tipis
Bumbu Iris Kedua :
1 buahBawang bombay dipotong dadu
1 buahPaprika merah dipotong dadu
1 buahPaprika hijau dipotong dadu
Bumbu Tabur/Perasa (Optional) :
sejumputGaram
sejumputGula pasir
secukupnyaKaldu ayam bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan pembuatan tumis ayam paprika. Pesiapkan bahan, cuci bersih dan tiriskan.
2

Marinasi ayam menggunakan bumbu marinasi pertama lalu bilas kembali sampai bersih dan tiriskan. Berikutnya, marinasi ayam menggunakan bumbu marinasi kedua. Aduk sampai merata.
3

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu iris pertama, aduk-aduk. Tumis bumbu hingga harum dan berwarna kuning keemasan.
4

Masukkan daging ayam, aduk-aduk. Tumis daging ayam hingga matang dan kering, sisihkan.
5

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu iris kedua. Aduk-aduk. Tumis bumbu hingga layu. Nb : Baput boleh ditumis beserta bumbu iris kedua. Tapi aku sengaja tumis baput bersama daging ayamnya agar dagingnya semakin harum.
6

Masukkan daging ayam tumis. Aduk-aduk. Karena kurang berasa, aku tambahkan sedikit garam, sejumput gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai merata. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor.
7

Pindahkan masakan ke dalam piring.
8

Tumis ayam paprika yang enak parah siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mahbubah Najah (The Luckiest Woman) @Najah_88889999

pada 22 April 2026 16.56

Sumatera Utara

Visit my blog : https://sharingbersamanajah.wordpress.com/ || Memasak adalah ikatan cinta yang diungkapkan melalui rasa - Najah || Akun CP ini sebagai dokumentasi masakan Najah agar tidak lupa resepnya dan berbagi minat serta hobi yang sama. Semoga bermanfaat✨

Lebih banyak

Komentar

ifuchi @cook_112236741

24 April 2026 12.39

Deliciousness 🤤

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya