Crema pastelera fácil de hacer

Name: Crema pastelera fácil de hacer
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 yemas de huevo; 100 g azúcar; 50 g maicena; 1 cucharada mantequilla; 500 ml leche; 1 cucharadita azúcar avainillado

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Una crema pastelera fácil de hacer y que queda deliciosa. Ideal para cobertura o postres.

Crema pastelera fácil de hacer

Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Una crema pastelera fácil de hacer y que queda deliciosa. Ideal para cobertura o postres.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

4yemas de huevo
100 gazúcar
50 gmaicena
1 cucharadamantequilla
500 mlleche
1 cucharaditaazúcar avainillado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Separamos las claras de las yemas y en una cacerola, echamos las yemas con el azúcar y el azúcar avainillado, ponemos el fuego a temperatura media y removemos.
2

Echamos la harina y removemos.
3

Echamos la leche, removemos y a continuación la mantequilla.
4

Seguimos removiendo sin que hierva, hasta que espese.
5

Retiramos del fuego y en un bol con papel film lo tapamos, el film tiene que estar en contacto con toda la crema para que no salga costra y dejamos enfriar.
Así de fácil y vereis que rica!!!!!!!!!!!!!!!!!