Balado Teri Tempe Telur Puyuh
Sambal teri telur puyuh ini adalah favorit anak-anakku. Dulu waktu belom nikah aku belom bisa masak, sejak jadi istri dan seorang ibu pelan-pelan belajar sampai bisa bikin apa yang mereka minta. Karena bahagia buatku adalah saat mereka makan lahap dan bilang, “Enak, Ma.”
Dan iya, perempuan hebat itu… aku sendiri 😄
Karena perempuan hebat itu bukan yang selalu sempurna, tapi yang terus belajar, terus mencoba, dan mencintai keluarganya lewat hal-hal kecil. Seperti setiap masakan yang disajikan dengan penuh cinta.
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Babako26_PadusiHebat
#CookpadCommunity_Sumbar
Balado Teri Tempe Telur Puyuh
Sambal teri telur puyuh ini adalah favorit anak-anakku. Dulu waktu belom nikah aku belom bisa masak, sejak jadi istri dan seorang ibu pelan-pelan belajar sampai bisa bikin apa yang mereka minta. Karena bahagia buatku adalah saat mereka makan lahap dan bilang, “Enak, Ma.”
Dan iya, perempuan hebat itu… aku sendiri 😄
Karena perempuan hebat itu bukan yang selalu sempurna, tapi yang terus belajar, terus mencoba, dan mencintai keluarganya lewat hal-hal kecil. Seperti setiap masakan yang disajikan dengan penuh cinta.
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Babako26_PadusiHebat
#CookpadCommunity_Sumbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tempe hingga kecoklatan, tiriskan.
- 2
Goreng ikan teri hingga renyah, tiriskan.
- 3
Haluskan cabe merah, bawang merah, dan garam.
- 4
Jika ingin telur puyuh berkulit, goreng sebentar. Jika tidak, cukup tumis sebentar dalam minyak panas.
- 5
Masukkan bumbu halus ke minyak, tumis hingga matang dan harum.
- 6
Setelah bumbu dingin, campurkan tempe dan ikan teri goreng.
- 7
Aduk rata, sajikan.
Tips
Urutannya tempe, teri. Jika telur mau digoreng, goreng dulu sebelum cabe, ditumis sebentar.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar