Bakpau (no mixer)
Kelas pertama dari KaMI kita diajak utk belajar membuat aneka Bakpao dengan nara sumber mbak Arina. Saya mencoba utk praktek yg no mixer dan senang rasanya karena di percobaan pertama ini langsung berhasil. Meskipun secara bentuk belum sempurna tapi teksturnya empuk dan lembut saat dikunyah. Anak-anak suka sekali dan minta utk dibuatkan lagi. Untuk membuat bakpao yang enak saya memakai bahan berkualitas dari Rose Brand.
Untuk penataan bakpaonya saya buat menyerupai tower, sekalian utk memeriahkan Bancakan Ceria Spesial Annivrsary Ke-5 3C.
Terima kasih 3C utk sharing ilmunya selama ini, semoga terus berdampak bagi banyak orang dan salam kompak selalu.
Terima kasih buat para admin mbak Olin, mbak Nurendah dan teh Ecy, juga para sponsor mami @desfita_rozzen ci @divaerlinda_02012001 dan mbak @siskadian78
Terima kasih mbak Arina utk sharing ilmunya dan inspirasi resepnya ...
*Untuk membuat tower ini pakai 2 resep bakpao
Source : Arina Putri
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231
#CookingCommunityClass_GASpesialUltah3Cke5
#BancakanCeria3C2525
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasBakpao
#KelasBakpao
#KelasKaMi
#Kopijos_April2026
Bakpau (no mixer)
Kelas pertama dari KaMI kita diajak utk belajar membuat aneka Bakpao dengan nara sumber mbak Arina. Saya mencoba utk praktek yg no mixer dan senang rasanya karena di percobaan pertama ini langsung berhasil. Meskipun secara bentuk belum sempurna tapi teksturnya empuk dan lembut saat dikunyah. Anak-anak suka sekali dan minta utk dibuatkan lagi. Untuk membuat bakpao yang enak saya memakai bahan berkualitas dari Rose Brand.
Untuk penataan bakpaonya saya buat menyerupai tower, sekalian utk memeriahkan Bancakan Ceria Spesial Annivrsary Ke-5 3C.
Terima kasih 3C utk sharing ilmunya selama ini, semoga terus berdampak bagi banyak orang dan salam kompak selalu.
Terima kasih buat para admin mbak Olin, mbak Nurendah dan teh Ecy, juga para sponsor mami @desfita_rozzen ci @divaerlinda_02012001 dan mbak @siskadian78
Terima kasih mbak Arina utk sharing ilmunya dan inspirasi resepnya ...
*Untuk membuat tower ini pakai 2 resep bakpao
Source : Arina Putri
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25660231
#CookingCommunityClass_GASpesialUltah3Cke5
#BancakanCeria3C2525
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasBakpao
#KelasBakpao
#KelasKaMi
#Kopijos_April2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan untuk membuat bakpao.
Takar tepung Maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand dan minyak goreng Rose Brand
- 2
Campurkan air, gula pasir Rose Brand dan ragi instan, aduk rata.
Diamkan selama 10 menit atau hingga ragi mengembang.
- 3
Campurkan tepung terigu, tepung Maizena Rose Brand dan baking powder kedalam wadah.
Tuangkan campuran ragi instan kedalam tepung, aduk hingga menggumpal.
- 4
Uleni hingga adonan tercampur rata.
Tambahkan minyak goreng Rose Brand, uleni hingga adonan kalis.
- 5
Bulatkan adonan dan tutup dengan kain, diamkan adonan ± 30 menit.
- 6
Setelah 30 menit uleni sebentar adonan cukup hingga permukaan adonan mulus dan adonan sedikit lentur.
- 7
Ambil sedikit adonan (2 bagian +/- @10 gr dan 1 bagian kecil bgt, liat foto), beri warna merah, ungu dan kuning.
- 8
Bagi adonan putih per 30 gram, rounding dan diamkan 5-10 menit.
Ambil satu bagian adonan, pipihkan adonan dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera.
- 9
Giling tipis adonan yg tadi diberi warna lalu cetak. Celupkan kuas kedlm air lalu oles ke bagian atas bakpao lalu tempelkan hiasan yg tadi dicetak.
- 10
Diamkan adonan selama 15-20 menit.
Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit. Jangan lupa tutupnya dibungkus kain
- 11
Bakpao siap disajikan, lebih nikmat disajikan saat masih panas.
- 12
Tekstur bakpaonya lembut.
- 13
Cara membuat tower :
1. Ambil daun pisang lebar +/- 6cm, lipat sama panjang utk menentukan titik tengahnya.
2. Pada sisi kanan lipat sedikit lalu lipat sampai ketengah, lakukan hal sama pada sisi kiri.
3. Lipat kedalam sedikit sisi kanan, lakukan hal sama dg sisi kiri. Potong bagian bawahnya agar rapi lalu streples.
- 14
4. Ambil selembar daun lalu cetak bulat dg bantuan piring. Tempelkan segitiga daun kesemua sisi daun yg bulat, rekatkan dg lem tembak.
5. Bungkus gedebog pisang dg plastik dan kertas nasi.
- 15
Susun bakpao, gunakan tusuk gigi agar bakpao melekat dg baik. Hias sesuai dg kreatifitas teman²..😊
Semoga berhasil...🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)