Chilaquiles de zanahoria
Fusión casera de 3 emblemáticos platos mexicanos, crema de zanahoria, sopa de tortilla y chilaquiles 🤤 a mi manera y sin rumbo!
Chilaquiles de zanahoria
Fusión casera de 3 emblemáticos platos mexicanos, crema de zanahoria, sopa de tortilla y chilaquiles 🤤 a mi manera y sin rumbo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En las dos cucharadas de aceite poner 2 zanahorias en rodajas y el diente de ajo a freír, cuando la zanahoria esté frita y ablande, agregar el tomate en trozos pequeños y el chile de árbol
- 2
Cuando el tomate esté frito y se desprenda la cáscara pasar a la licuadora, agregar el queso crema, el perejil, sal al gusto y dos tazas de agua, y licuar por 3 minutos
- 3
Regresar la salsa a fuego bajo para que reduzca, rectificar sal y listo a mezclar con los totopos
- 4
Para servir, presentar con crema, cebolla morada finamente picada y un huevo estrellado encima…. Y a disfrutar 🤤🤤
Trucos
Deliciosos con totopo casero. Hechos con tortilla del refri 😎
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios