Fasírt rolád, sajtos, zöldséges töltelékkel
Nemcsak finom, hanem a szemet is gyönyörködtető! Előző napon is elkészíthető, így szebben lehet szeletelni.
A fázisfotókon 3 rúd vagdalt hozzávalóit láthatjátok. A receptben leírt mennyiség, 1 rúdra van megadva, ami kb.7-800 g súlyú darálthús.
#Cookpadkötény2026
Fasírt rolád, sajtos, zöldséges töltelékkel
Nemcsak finom, hanem a szemet is gyönyörködtető! Előző napon is elkészíthető, így szebben lehet szeletelni.
A fázisfotókon 3 rúd vagdalt hozzávalóit láthatjátok. A receptben leírt mennyiség, 1 rúdra van megadva, ami kb.7-800 g súlyú darálthús.
#Cookpadkötény2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket sós vízben, forrástól számított 5 percig főzni, majd leszűrni és kihűteni.
A húshoz adni a vízben megáztatott kenyeret, a lereszelt hagymákat, a tojást és a fűszereket.
Az egészet alaposan összedolgozni.
- 2
A töltelékhez a zöldségekhez keverni a reszelt sajt felét, a tojást, a zsemlemorzsát, a fűszereket.
- 3
Olajozott sütőpapíron, téglalap alakúra formálni a fűszeres húst.
A következő sorrendben rétegekben rárakni a megvizezett nori lapokat, a 60 g reszelt sajtot, a zöldséges tölteléket, a csíkozott kápiapaprikát és a csíkokra vágott másik 60 g sajtot.
- 4
Az egészet a sütőpapír segítségével, tömörítve feltekerni és tepsibe helyezni.
Tetejét tojásfehérjével megkenni.
Előmelegített sütőben, fólia alatt 160°C-on, 35-40 percig fólia alatt, majd a fólia eltávolítása után, 180°C-on, pirosra sütni.
- 5
Kihűtve, szeletelve kínálni.
Jó étvágyat hozzá!
Tippek
Bármilyen töltelék kerülhet bele! Nálam az egyik rúd, füstölt kolbászt és sajtot tartalmaz.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek