489. Bakpo tanpa Mixer
Bismillahirrahmanirrahim...
Assalamu'alaikum selamat sore, setelah bikin isian ayam cincang kecapnya sekarang waktunya bikin adonan bakpaonya tanpa menggunakan mixer cukup diuleni saja dengan tangan.
Disini saya menggunakan Maizena dan Minyak Goreng dari @RoseBrand selain mudah didapat juga membuat bakpao saya menjadi lembut dan enak pastinya...
Source @Riens_Putri
#KelasKaMI
#KelasBakpao
489. Bakpo tanpa Mixer
Bismillahirrahmanirrahim...
Assalamu'alaikum selamat sore, setelah bikin isian ayam cincang kecapnya sekarang waktunya bikin adonan bakpaonya tanpa menggunakan mixer cukup diuleni saja dengan tangan.
Disini saya menggunakan Maizena dan Minyak Goreng dari @RoseBrand selain mudah didapat juga membuat bakpao saya menjadi lembut dan enak pastinya...
Source @Riens_Putri
#KelasKaMI
#KelasBakpao
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama siapkan bahannya.
- 2
Masukkan air hangat, gula dan ragi aduk hingga tercampur rata dan diamkan selama 10 menit
- 3
Campur tepung protein rendah, Maizena Rose Brand dan baking powder lalu tuang larutan ragi
- 4
Aduk hingga menggumpal.
- 5
Masukkan minyak dan uleni hingga kalis, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit uleni sebentar hingga adonan mulus dan lentur
- 6
Bagi adonan @45 gr, rounding dan diamkan selama 5-10 menit.
- 7
Ambil 1 bagian adonan, gilas dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera. Diamkan selama 20-30 menit
- 8
Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit. Bakpao siap disajikan selagi hangat
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar