Bakpao (No Mixer)

Selasa 05 - 05 - 2026 ...
Kelas bakpao, kelas pertama dikelas KaMI, setelah buat isiannya sekarang waktunya buat bakpao nya yang tanpa mixer, disini adonannya kutambah sedikit pasta pandan agar bakpao nya lebih cantik .
Dan biar lebih cantik lagi bakpao nya ditambah sedikit adonan yang putih diatasnya dengan bentuk yang cantik, hasil dari memanfaatkan cetakan Pondan yang didapat dari waktu halbil Code kemarin.
Disini bakpao nya jadi lembut walaupun hasilnya belum mulus banget, tapi untuk rasa enak lembut karena didalamnya ada penambahan Tepung Maizena dan Minyak Goreng Rose Brand.
Untuk manisnya pun terasa manis alami karena pemakaian Gula Pasir Rose Brand.
Trimakasih mba @Riens_Putri untuk ilmu perbakpaoan nya 🙏🥰.
Link resep asli 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/25660231
Bakpao (No Mixer)
Selasa 05 - 05 - 2026 ...
Kelas bakpao, kelas pertama dikelas KaMI, setelah buat isiannya sekarang waktunya buat bakpao nya yang tanpa mixer, disini adonannya kutambah sedikit pasta pandan agar bakpao nya lebih cantik .
Dan biar lebih cantik lagi bakpao nya ditambah sedikit adonan yang putih diatasnya dengan bentuk yang cantik, hasil dari memanfaatkan cetakan Pondan yang didapat dari waktu halbil Code kemarin.
Disini bakpao nya jadi lembut walaupun hasilnya belum mulus banget, tapi untuk rasa enak lembut karena didalamnya ada penambahan Tepung Maizena dan Minyak Goreng Rose Brand.
Untuk manisnya pun terasa manis alami karena pemakaian Gula Pasir Rose Brand.
Trimakasih mba @Riens_Putri untuk ilmu perbakpaoan nya 🙏🥰.
Link resep asli 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/25660231
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, lalu campurkan air, gula halus dan ragi instan, aduk rata dan diamkan selama ± 10 menit/sampai berbuih tanda ragi aktif kemudian campur tepung terigu, maizena dan baking powder dalam wadah lalu tuangkan air ragi
- 2
Aduk hingga menggumpal dan sebelum diuleni hingga Kalis ambil sedikit adonan untuk bagian atas bakpao lalu sisa adonan tambahkan pasta pandan dan minyak goreng, uleni hingga Kalis, bulatkan, tutup dan diamkan selama ± 60 menit
- 3
Beri sedikit minyak pada bagian yang sedikit untuk bagian putihnya, uleni hingga Kalis dan tutup, biarkan ± 60 menit juga. Dan setelah 60 menit
- 4
Kempiskan adonan lalu bulatkan kembali kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian, begitu juga dengan adonan yang putih bagi menjadi 8 bagian.
- 5
Lalu bulat-bulatkan semua bagian. Ambil satu bagian hijau, pipihkan, beri isian lalu bulatkan kembali dan bentuk garis-garis dengan bantuan tusuk gigi, sisihkan
- 6
Ambil satu bagian adonan putih dan cetak/bentuk dengan cetakan bunga atau sesuai selera lalu tempelkan diatas adonan bakpao hijau (sedikit agak di-tekan2 agar lebih merekat), sy bentuk seperti itu 4 bagian
- 7
Lalu ambil sisa adonan hijau, pipihkan dan beri isian ditengah nya lalu bentuk agak lonjong, ambil sedikit adonan putih, gulung-gulung memanjang, tempelkan diatas adonan hijau lalu masukkan Kejaring buah yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan, tutup lalu diplintir perlahan
- 8
Agar berbentuk, lalu tata diatas kertas roti/daun pisang yang sudah dipotong bulat3 lakukan semua itu hingga selesai. Lalu kukus ± 10 menit setelah itu dan biar
- 9
Setelah itu angkat dan biarkan hingga hangat dan bakpao isi ayam cincang kecap pun siap digunakan sebagai isian bakpao atau pun isian roti
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





























Komentar (4)