Cuko Pempek

📆Min, 3 Mei 2026 (10)
Kuah cuko yg kental dan enak untuk berbagai macam cocolan, tidak hanya untuk pempek tapi berbagai gorengan seperti bakwan, lumpia bahkan kerupuk 👍👍
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MenuAlaResto
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#ResepErlyn2026
Source: @Meyscila_28
Cuko Pempek
📆Min, 3 Mei 2026 (10)
Kuah cuko yg kental dan enak untuk berbagai macam cocolan, tidak hanya untuk pempek tapi berbagai gorengan seperti bakwan, lumpia bahkan kerupuk 👍👍
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MenuAlaResto
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#ResepErlyn2026
Source: @Meyscila_28
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Iris2 gula merah. Haluskan cabe dan bawang putih.
- 2
Campur asam dengan 300 ml air. Remas2 agak lama lalu gunakan airnya saja (sisihkan ampasnya)
Masukkan 500 ml air ke panci lalu masukkan gula merah, gula aren dan air asam. Aduk hingga gula larut. - 3
Setelah mendidih, matikan api lalu saring kembali air asamnya
- 4
Nyalakan kembali apinya, masukkan bumbu halus aduk rata. Tambahkan garam, masak lagi sampai agak lama agar kuah cuko bisa awet tahan sampai berbulan2.
- 5
Dinginkan kuah cuko kemudian siap untuk digunakan.
Simpan dalam kulkas agar tahan sampai lama
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar