CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Cuko Pempek
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Cuko Pempek

Cuko Pempek

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

📆Min, 3 Mei 2026 (10)

Kuah cuko yg kental dan enak untuk berbagai macam cocolan, tidak hanya untuk pempek tapi berbagai gorengan seperti bakwan, lumpia bahkan kerupuk 👍👍

#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MenuAlaResto
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#ResepErlyn2026

Source: @Meyscila_28

📆Min, 3 Mei 2026 (10)

Kuah cuko yg kental dan enak untuk berbagai macam cocolan, tidak hanya untuk pempek tapi berbagai gorengan seperti bakwan, lumpia bahkan kerupuk 👍👍

#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MenuAlaResto
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#ResepErlyn2026

Source: @Meyscila_28

Lebih banyak

Cuko Pempek

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

📆Min, 3 Mei 2026 (10)

Kuah cuko yg kental dan enak untuk berbagai macam cocolan, tidak hanya untuk pempek tapi berbagai gorengan seperti bakwan, lumpia bahkan kerupuk 👍👍

#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MenuAlaResto
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#ResepErlyn2026

Source: @Meyscila_28

📆Min, 3 Mei 2026 (10)

Kuah cuko yg kental dan enak untuk berbagai macam cocolan, tidak hanya untuk pempek tapi berbagai gorengan seperti bakwan, lumpia bahkan kerupuk 👍👍

#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MenuAlaResto
#CPBaliAuthor2026_Erlyn
#ResepErlyn2026

Source: @Meyscila_28

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
4 botol 250 ml
  1. 500 grgula merah batok
  2. 100 grgula pasir, me: gula aren
  3. 100 grasam jawa hitam
  4. 20 grgaram
  5. 800 mlair
  6. Bahan lain, haluskan:
  7. 100 grcabe rawit hijau, kalau suka pedas boleh ditambah
  8. 100 grbawang putih
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Iris2 gula merah. Haluskan cabe dan bawang putih.

    Foto langkah ke 1 dari resep Cuko Pempek.
    Foto langkah ke 1 dari resep Cuko Pempek.
  2. 2

    Campur asam dengan 300 ml air. Remas2 agak lama lalu gunakan airnya saja (sisihkan ampasnya)
    Masukkan 500 ml air ke panci lalu masukkan gula merah, gula aren dan air asam. Aduk hingga gula larut.

    Foto langkah ke 2 dari resep Cuko Pempek.
    Foto langkah ke 2 dari resep Cuko Pempek.
    Foto langkah ke 2 dari resep Cuko Pempek.
  3. 3

    Setelah mendidih, matikan api lalu saring kembali air asamnya

    Foto langkah ke 3 dari resep Cuko Pempek.
    Foto langkah ke 3 dari resep Cuko Pempek.
  4. 4

    Nyalakan kembali apinya, masukkan bumbu halus aduk rata. Tambahkan garam, masak lagi sampai agak lama agar kuah cuko bisa awet tahan sampai berbulan2.

    Foto langkah ke 4 dari resep Cuko Pempek.
    Foto langkah ke 4 dari resep Cuko Pempek.
    Foto langkah ke 4 dari resep Cuko Pempek.
  5. 5

    Dinginkan kuah cuko kemudian siap untuk digunakan.
    Simpan dalam kulkas agar tahan sampai lama

    Foto langkah ke 5 dari resep Cuko Pempek.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada 03 Mei 2026 15.58
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Komentar

Kevin Hadinata
Kevin Hadinata @cook_22382499
05 Mei 2026 00.16
komentar
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 162. Pia Pia udang
  2. Bolu Marmer Putih Telur
  3. Nasi Goreng Spesial
  4. Bakut Babi Sayur Asin
  5. Chili Oil Pake Udang Rebon
  1. Semur Ayam Tahu Telur
  2. 364. Ayam Pop ala Rumah Makan Pagi Sore
  3. Nasi Liwet Magic Com
  4. Udang Asam Manis
  5. Soto Ayam Bening, Tanpa Minyak
  1. Roti Telur Lipat Saus Keju
  2. Kopi Susu Gula Aren ala Toko Kopi Tuku
  3. Potato Wedges
  4. Pho Bo Ala Resto Vietnam
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25724022
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close