Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las berenjenas en láminas de 5mm y hornéalas con aceite y sal a 220°C por 20 minutos.
- 2
Tritura la cebolla, sofríe con aceite, añade tomate, sal y albahaca; cocina 20 minutos.
- 3
Corta la mozzarella fresca y déjala escurrir bien.
- 4
Monta las cazuelitas alternando capas de tomate, berenjena, quesos y albahaca.
- 5
Hornea a 180°C durante 25 minutos y gratina al final si lo deseas.
- 6
Sirve con cuidado, ya que estará muy caliente y jugosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anne N. le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Cuidado al servir, ya que estará muy caliente y jugosa.
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