Tumis Daun Kencur
Kencur dikenal memiliki banyak khasiat karena merupakan salah satu rimpang khas Indonesia. Selain kencurnya, daun kencur pun enak jika ditumis.
Tumis daun kencur memiliki aroma yang sangat khas—segar, sedikit tajam, dan sangat menggugah selera. Di beberapa daerah, hidangan ini merupakan kuliner tradisional yang jarang ditemui di restoran besar namun sangat dicintai sebagai masakan rumah.
Dalam resep ini saya juga menambahkan gula pasir Rose Brand agar rasa tumisan lebih gurih.
#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadApron2026
Tumis Daun Kencur
Kencur dikenal memiliki banyak khasiat karena merupakan salah satu rimpang khas Indonesia. Selain kencurnya, daun kencur pun enak jika ditumis.
Tumis daun kencur memiliki aroma yang sangat khas—segar, sedikit tajam, dan sangat menggugah selera. Di beberapa daerah, hidangan ini merupakan kuliner tradisional yang jarang ditemui di restoran besar namun sangat dicintai sebagai masakan rumah.
Dalam resep ini saya juga menambahkan gula pasir Rose Brand agar rasa tumisan lebih gurih.
#BamasakBesamaan_HidanganKhasNusantara
#KaMI_KalSelBar2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadApron2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun kencur, lalu iris tipis
- 2
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan daun kencur.
- 3
Masukkan gula pasir Rose Brand, garam dan penyedap. Aduk rata. Masak hingga daun kencur agak layu. Tumis daun kencur siap disantap menemani nasi hangat
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar