Ayam Goreng Mayonnaise

Name: Ayam Goreng Mayonnaise
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g paha ayam fillet, potong dadu; secukupnya Minyak goreng; Bumbu Marinasi:; 1 sdm kecap asin; 1 sdt Garam; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt Merica bubuk; Bahan Lain:; 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt baking powderpowder; 1 sdm minyak goreng; 100 ml air; Bahan Saus:; 5 sdm Mayonnaise; 2 sdm Saus sambal; 2 sdm Saus tomat; 2 sdm Susu kental manis; 1 sdt Wijen sangrai untuk taburan

Diana Nurjanah @DianaN_17

Cilegon, Banten

Ayam goreng mayonnaise ini cocok banget jadi menu praktis keluarga. Ayamnya gurih renyah, lalu dibalut saus mayo, bikin rasanya makin creamy dan nagih.
Bahannya simpel, cara buatnya mudah, tapi rasanya tetap spesial seperti menu ala resto. Cocok disajikan hangat bersama nasi, dijamin bikin nambah terus.

Source: Gio MCI 10

#CookpadApron2026
#CookpadIndonesia
#MenuAlaResto

Source: Gio MCI 10

#CookpadApron2026
#CookpadIndonesia
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Ayam Goreng Mayonnaise

Diana Nurjanah @DianaN_17

Cilegon, Banten

Source: Gio MCI 10

#CookpadApron2026
#CookpadIndonesia
#MenuAlaResto

Source: Gio MCI 10

#CookpadApron2026
#CookpadIndonesia
#MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

500 gpaha ayam fillet, potong dadu
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Marinasi:
1 sdmkecap asin
1 sdtGaram
1 sdmkecap asin
1/2 sdtMerica bubuk
Bahan Lain:
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 sdtbaking powderpowder
1 sdmminyak goreng
100 mlair
Bahan Saus:
5 sdmMayonnaise
2 sdmSaus sambal
2 sdmSaus tomat
2 sdmSusu kental manis
1 sdtWijen sangrai untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam. Potong ayam menjadi dadu, bumbui dengan bumbu marinasi. Diamankan selama 30 menit.
2

Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga rata.
3

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan tiriskan.
4

Campur mayonnaise, saus sambal, saus tomat, dan susu kental manis dalam mangkuk.
5

Campur ayam dengan bahan saus. Aduk hingga tercampur rata.
6

Sajikan di piring, taburi wijen.

Tips

Marinasi ayam agar bumbu meresap, goreng dengan api sedang sampai renyah, lalu campur saus mayo saat ayam sudah hangat supaya saus tetap creamy. Tambahkan sedikit jeruk nipis/lemon agar rasanya lebih segar.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diana Nurjanah @DianaN_17

pada 06 Mei 2026 04.20

Cilegon, Banten

Sejak bergabung di Cookpad, kegiatan memasak sehari-hari jadi lebih menyenangkan dan penuh inspirasi 🥰Dari sini saya bisa menemukan banyak ide menu, berbagi resep rumahan, saling belajar tips memasak, hingga terus semangat mencoba kreasi baru. Bagi saya, Cookpad bukan hanya tempat menyimpan resep, tetapi juga ruang berbagi cerita, pengalaman, dan kebahagiaan lewat masakan sederhana yang dibuat dari hati ❤️Saya mulai aktif di Cookpad sejak September 2020. Semoga resep-resep yang saya bagikan bisa menjadi inspirasi menu harian, camilan keluarga, dan ide masakan simpel yang enak untuk dicoba di rumah.Yuk, masak bareng dan saling berbagi inspirasi 🍳✨IG: ba_ha_gia_

Lebih banyak

Komentar

Dwi Suryaningsih @cook_36826506

22 Mei 2026 01.20

mantap

Kata kunci

Ayam Goreng Susu Kental Manis Kecap Paha Ayam Susu Tepung Ayam Fillet Tomat Terigu Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya