Muffins salados de vegetales

Name: Muffins salados de vegetales
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 tazas harina de trigo; 1 huevo; 1 taza leche; 2 cucharaditas polvo de hornear; 3 cucharadas mantequilla derretida; 1 cucharada sal; 1 pizca pimienta; 1 cebolla; 1 zanahoria rallada finamente; 2 ramas cebollín; 2 cucharadas semillas de ajonjolí

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Suaves muffins salados

Muffins salados de vegetales

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Suaves muffins salados

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Ingredientes

2 tazasharina de trigo
1huevo
1 tazaleche
2 cucharaditaspolvo de hornear
3 cucharadasmantequilla derretida
1 cucharadasal
1 pizcapimienta
1cebolla
1zanahoria rallada finamente
2 ramascebollín
2 cucharadassemillas de ajonjolí

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y pelar los vegetales, picar finamente y saltear en un poco de aceite hasta que estén tiernos. Reservar.
2

Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
3

Por otro lado, unir la leche, el huevo y la mantequilla.
4

Integrar las dos mezclas y por último incluir los vegetales, las semillas y la pimienta.
5

Llenar con 1/4 de taza de la mezcla los moldes de muffins y hornear a 150 grados centígrados por 25 minutos. Retirar y dejar reposar antes de desmoldar.