हार्ट शेप कटलेट
कटलेट या टिक्की मेरी मां को बहुत पसंद है और मेरी मम्मी बहुत ही वेराइटी की टिकिया बनाती है जैसे कोई भी सूखी सब्जी बची है तो उसे चाप / मैश करके उसमें कुछ इंग्रेडिएंट्स डालकर कभी गोल ,कभी सिलेंडर, कभी हार्ट शेप की टिकिया बनती है जो हमें चाय के साथ शाम को स्नैक्स के रूप में मिलती है मेरी मम्मी को टिकिया सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करना और खाना बहुत अच्छा लगता है और उसके साथ अदरक वाली चाय तो मजा ही आ जाता है ,चलिए आज हम भी बनाते हैं शाम की चाय के साथ हार्ट शेप कटलेट मां के लिए कुक विद लव ❤️
#CA26
#heart_shape_cutlet
#मां_के_लिए_कुकविदलव
#Week_6
#हार्ट_शेप_कटलेट
हार्ट शेप कटलेट
कटलेट या टिक्की मेरी मां को बहुत पसंद है और मेरी मम्मी बहुत ही वेराइटी की टिकिया बनाती है जैसे कोई भी सूखी सब्जी बची है तो उसे चाप / मैश करके उसमें कुछ इंग्रेडिएंट्स डालकर कभी गोल ,कभी सिलेंडर, कभी हार्ट शेप की टिकिया बनती है जो हमें चाय के साथ शाम को स्नैक्स के रूप में मिलती है मेरी मम्मी को टिकिया सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करना और खाना बहुत अच्छा लगता है और उसके साथ अदरक वाली चाय तो मजा ही आ जाता है ,चलिए आज हम भी बनाते हैं शाम की चाय के साथ हार्ट शेप कटलेट मां के लिए कुक विद लव ❤️
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम उबले हुए आलू को कद्दूकस कर लेंगे और शिमला मिर्च और प्याज और हरी मिर्च को हमारी काट लेंगे और अब हम इन सबको एक बॉल में डालेंगे
- 2
और इसमें बेसन और चावल का आटा और सारे सुखे मसाले मिक्स करके अच्छी तरह से सबको हाथ से मिक्स कर लेंगे और फिर थोड़ा सा पार्ट हाथ में लेकर उस पर हार्ट शेप कटर से इनके हार्ट शेप के टिकिया या कटलेट बनाएंगे
- 3
- 4
- 5
अब हम दो चम्मच कॉर्नफ्लोर या मैदा या फिर चावल का आटा की सलरी बनाएंगे और उसमें डीप करके हम इसे शैलो फ्राई कर लेंगे मीडियम आंच पर और सारी कटलेट हम इसी प्रकार बना लेंगे और फिर इसे सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करेंगे
- 6
तो लीजिए हमारे कुरकुरे और मजेदार इवनिंग स्नैक्स हार्ट शेप कटलेट बनकर तैयार है मां के लिए कुक विद लव ❤️
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