Sushi

Name: Sushi
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz glutinoso; Alga nori; Vinagre de arroz; Surimi; Gambones; Muslitos cangrejo

Es la primera vez que hacemos sushi en casa y nos hemos olvidado de la verdura 😅

Es la primera vez que hacemos sushi en casa y nos hemos olvidado de la verdura 😅

Ingredientes

1 minutos

1 minutos

1

Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga transparente, después deja escurrir durante media hora
2

Hierve durante 20 minutos con la tapa cerrada. Primero pon los fuegos altos y después cuando empiece a hervir bájalo a medio
3

Saca el arroz y escúrrelo, bien limpia los langostinos o las gambas y haz tiras de surimi y con el muslito de cangrejo. En mi caso los gambones les doy una vuelta en la sartén.
4

Pon en un cazo cinco cucharadas de vinagre de arroz, dos de azúcar y una de sal y disuelve bien. Una vez que el arroz está hervido eliminas el agua sobrante y añades esta mezcla mezclándolo bien con una espátula.
5

Monta poniendo sobre una esterilla la hoja de sushi encima el arroz justo en medio el relleno y enrolla hasta que esté hecho
6

Recorta los bordes y hazlo en porciones. Ya puedes comerlo