Bakpao Semangka

Name: Bakpao Semangka
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr Tepung terigu protein rendah; 25 gr Maizena rose brand; 40 gr Gula pasir rose brand; 4 gr Ragi; 1/2 sdt Baking Powder; 130 ml Susu evaporasi + air; 0.5 sdt Garam; 20 gr mentega putih; secukupnya Pewarna makanan merah; secukupnya Pewarna makanan hijau muda; secukupnya Pewarna makanan hijau tua; 1 sdm Wijen hitam

Indah Yuniarsih @indah_y03

Kelas komunitas kali ini belajar dari mbak @Riens_Putri "kelas bakpao"
Resep simpel dan bs dimodif dr bakpao biasa menjadi bakpao motif
Terimakasih sdh menginspirasi

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasBakpao
#KelasBakpao
#KelasKaMi
#Kopijos_April2026

Kelas komunitas kali ini belajar dari mbak @Riens_Putri "kelas bakpao"
Resep simpel dan bs dimodif dr bakpao biasa menjadi bakpao motif
Terimakasih sdh menginspirasi

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasBakpao
#KelasBakpao
#KelasKaMi
#Kopijos_April2026

Lebih banyak

Bakpao Semangka

Indah Yuniarsih @indah_y03

Kelas komunitas kali ini belajar dari mbak @Riens_Putri "kelas bakpao"
Resep simpel dan bs dimodif dr bakpao biasa menjadi bakpao motif
Terimakasih sdh menginspirasi

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasBakpao
#KelasBakpao
#KelasKaMi
#Kopijos_April2026

Kelas komunitas kali ini belajar dari mbak @Riens_Putri "kelas bakpao"
Resep simpel dan bs dimodif dr bakpao biasa menjadi bakpao motif
Terimakasih sdh menginspirasi

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_KelasBakpao
#KelasBakpao
#KelasKaMi
#Kopijos_April2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

225 grTepung terigu protein rendah
25 grMaizena rose brand
40 grGula pasir rose brand
4 grRagi
1/2 sdtBaking Powder
130 mlSusu evaporasi + air
0.5 sdtGaram
20 grmentega putih
secukupnyaPewarna makanan merah
secukupnyaPewarna makanan hijau muda
secukupnyaPewarna makanan hijau tua
1 sdmWijen hitam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur tepung, maizena, gula, ragi, susu evaporasi+air, garam, dan mentega putih. Uleni hingga kalis.
2

Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri warna merah, hijau muda, hijau tua.
3

Bagian 1: Tambahkan pewarna merah dan wijen hitam, uleni rata.
4

Ambil adonan merah, bentuk bulat sebagai daging semangka.
5

Bagian 2: Tambahkan pewarna hijau muda, uleni rata.
6

Lapisi dengan adonan hijau muda, lalu tipis saja adonan hijau tua sebagai motif kulit.
7

Bagian 3: Tambahkan pewarna hijau tua, uleni rata kemudian buat motif
8

Potong adonan dan diamkan semua adonan hingga mengembang 1.5x lipat.
9

Diamkan sebentar, lalu kukus 10-12 menit hingga matang.
10

Bakpao siap dihidangkan