Gallo a la Molinera
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una receta muy sencilla y rica de origen francés
Gallo a la Molinera
Una receta muy sencilla y rica de origen francés
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el perejil. Reservar
- 2
Salpimentar los gallos. Pasar por la leche y después por la harina
- 3
Derretir la mitad de la mantequilla con un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén
- 4
Hacer los gallos por ambos lados.
- 5
Mientras, en otra sartén derretir el resto de la mantequilla y añadir el perejil picado
- 6
Emplatar los gallos, regar con la mezcla de mantequilla y perejil
- 7
Por encima, un chorrito de zumo de limón
- 8
Servir caliente. Buen provecho.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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