Gallo

Aceite • Tortillas de maíz • Huevos • Aguacate • Cebolla • Jitomates • Cilantro • Limón • Sal

pechuga de pollo • lata de elote dorado (maíz blanco) • Cacahuate pelado • lechuga cortada finamente • Mayonesa (para untar a la Cacala) • queso rallado (parmesano) • queso de hebra

piña natural en trozos (1 taza aprox.) • jitomates saladet chicos o 1 grande • grande de cebolla morada • chile jalapeño o serrano si quieres que pique más • cilantro • limón, el jugo • sal

frijoles de tu preferencia crudos • Chistorra o más • tortillas (te sobrarán) • Queso manchego • crema ácida (Lala o Alpura) • Salsa de chipotle dulce (Clemente Jacques) • Cebolla jitomate cilantro limón y chile serrano o abanero • Lo anterior es para hacer un pico de gallo • sal y aceite

jitomates • chiles serranos verdes • cebolla • grande de cilantro • limones • aceite de oliva • sal

filete baza blanco • harina • aceite • cervezas claras • polvo para hornear • sal • de cucharada de pimienta molida • lechuga rebanada finamente • jitomates rebanados • pepinos rebanados • jitomates picados • cebolla picada finamente •

tomates • cebolla grande • cilantro generosos • limones verdes, su jugo • mango (1/4 si es grande o 1/2 si es pequeño) • sal

Jitomates rojos (hervidos) • Chiles verdes al gusto (hervidos) • Mango maduro mediano (la pulpa) • Cebolla blanca • Caldo de pollo en polvo • Aceite vegetal • Mangos maduro (en cubitos) • Piña grande (en cubitos) • Tomates verdes crudos (en cuadritos pequeños) • Zanahorias ralladas • a 3 Cebolla y chile verde picados finamente • Jugo de 2-3 limones y una pizca de sal

láminas lasagna precocidad gallo o barilla • carne mixta • tocino • salsa Prego tradicional • 1/2 mozzarella rallado • crema ácida • jitomates bola grandes • champiñones picados • papas picadas • zanahorias picadas • cebolla picada • apio picadas

Picó de gallo previamente preparado • huevos • agua purificada • sal y pimienta

charal empanizado • tomate bola • cebolla blanca • chile jalapeño • cilantro • aceite de oliva • Sal y pimienta

cebolla • de chile morrón rojo • Cilantro (unas cuantas ramitas) • Mantequilla • frijoles negros (450 gr) • arroz blanco • Salsa Lizano

tomates verdes • chiles serranos o jalapeños, según tamaño y al gusto • cilantro • cebolla, aproximadamente 1/4 • Sal

tomates • chile jalapeño • chile serrano • / 2 cebolla blanca • aceite de oliva • vinagre blanco • pimienta • orégano seco • sal • Jugo de medio limón • hojitas de cilantro (opcional)

arrachera • bolillos (10 molletes) • frijoles refritos • aguacates • tomates • cebolla chica • chile jalapeño • chile serrano • puñito de cilantro • aceite de oliva • vinagre blanco • orégano •

arrachera • camarones • aguacates • tomates • / 2 cebolla blanca • chile jalapeño • limón • Tortillas de harina • Crema (opcional)

chiles manzanos • cebolla blanca • limones • Sal

jitomates medianos • cebolla chica • chiles jalapeños, serranos o de árbol • cilantro • sal

camarones sin cabeza • orégano • Knorr caldo de camarón en polvo • pimienta negra en polvo • Ajo • Limones • Aceite Vegetal • col verde pequeña • col morada pequeña • Limón • Cebolla Morada • Chile Jalapeño •

jitomate • aguacate • pimiento morrón verde (o el color que gustes) • cebolla morada • sal • pimienta • aceite de oliva • albahaca deshidratada • limón, el jugo

papas grandes • cebolla • ajo • jitomates • cilantro • aguacate • chiles serranos • sal

pescado blanco del nilo o tilapia • paprika en polvo • jitomates • perejil • pimiento verde o amarillo • limón • Knorr Suiza • mango • sal • pimienta

molida de puerco • papas pequeñas • chiles serranos • cebolla • tomates rojos pequeños • aceite • sal • comino con pimienta

Filete basa blanco • Harina de trigo • Agua mineral o Cerveza • Pimienta • Sal • Ajo en polvo • Huevo • Aceite • Cebolla morada • Jugo de un Limón • Rico pollo o knorr • Cebolla Blanca •

jitomates o tomates rojos • cebolla • chiles serranos • limones, su jugo • sal • orégano

tomate verde • papas cocidas en cuadros • cilantro (18 ramitas) • cebolla grande • dientes de ajo • pechuga de pollo • caldo de pollo • chiles serrano • cebolla cortada en cuadritos • jitomate cortado en cuadritos • cilantro picado • sal •

chiles serranos grandes • tomates medianos • cebolla mediana • aguacates • cilantro • limones (el jugo) • sal • tostadas

pepino mediano, de preferencia delgado para que no tenga muchas semillas • mango, de preferencia petacón (paraíso) grande • jícama mediana o 1/2 grande, de preferencia de agua • naranjas muy jugosas • limones agrios • sal de mar • chile de árbol molido