Zucchinis rellenos
Los calabacines rellenos son un plato delicioso, rápido de preparar y que se prepara con ingredientes que solemos tener en nuestra cocina, salen muy económicos.
Además podemos rellenar los calabacines de casi cualquier ingrediente que queramos, puesto que combina bien con la mayoría de ellos, conformando una receta muy nutritiva y completa.
Zucchinis rellenos
Los calabacines rellenos son un plato delicioso, rápido de preparar y que se prepara con ingredientes que solemos tener en nuestra cocina, salen muy económicos.
Además podemos rellenar los calabacines de casi cualquier ingrediente que queramos, puesto que combina bien con la mayoría de ellos, conformando una receta muy nutritiva y completa.
Paso a paso
- 1
Cortar los zucchini a la mitad y a lo largo y ahuecar quitando la pulpa. Reservar la pulpa.
- 2
Disponer los zucchini en una placa para horno, rociar con aceite y cocinar en el horno a fuego bajo hasta que esten blandos. Cuidando de que no se quemen.
- 3
Picar la cebolla y poner a saltear en una sarten con aceite. Agregar la carne y saltear hasta que la carne cambie de color. Picar la pulpa de los zucchini y agregar, Salpimentar. Picar los tomates y añadir a la sarten, poner el oregano. Mezclar todo y cocinar hasta que tome consistencia.
- 4
Agregar el queso feta a la preparacion de la carne. Rellenar los zucchini, poner las lonchas de queso, y poner en el horno por unos 10 minutos o hasta que el queso este completamente derretido.
- 5
Sacamos y servimos.
Y listo, hora de disfrutar!!
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