Una foto de Pollo Kung Pao

Pollo Kung Pao

Nuria MH @cook_15220764

Receta china muy fácil y deliciosa

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Pollo Kung Pao

Nuria MH @cook_15220764

Receta china muy fácil y deliciosa

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Ingredientes

30 min

4 personas

600 gPechuga de pollo
1 unidadCebolla mediana
1 unidadPimiento grande
300 gArroz crudo
4 cucharadasSalsa de soja
2 cucharadasVino blanco o de arroz
2 cucharaditasAzúcar o miel
2 cucharaditasVinagre de manzana o arroz
2 cucharaditasMaicena
4 cucharadasAgua
2 unidadesDientes de ajo
1 cucharaditaJengibre fresco o en polvo
al gustoCacahuetes (opcional)
al gustoChile seco o en copos (opcional)
cantidad necesariaAceite

Paso a paso

30 min

1

Cuece el arroz con el doble de agua durante 15 min y deja reposar.
2

Mezcla todos los ingredientes de la salsa y disuelve bien la maicena.
3

Corta el pollo en dados y dóralo en sartén con aceite 6 min. Retira.
4

Sofríe ajo, jengibre, cebolla y pimiento en la misma sartén 4 min.
5

Añade el pollo, la salsa y cocina 2 min hasta que espese.
6

Incorpora cacahuetes y chile si quieres. Sirve con arroz.

Trucos

El pollo se puede marinar previamente para darle más sabor, pero no es necesario.

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Nuria MH @cook_15220764

miércoles, 27 de mayo de 2026 a las 12:32 PM

Valencia

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