Mezclar en un bol, harina, azúcar,el huevo y la manteca

Añadir la ralladura de limón y la leche

Rezar

Hacer una masa dejarla descansar un ratito y estirar con palote y poner en el molde

Pone a pre calentar el horno 180*

Cortas el dulce de membrillo lo pones en un jarro y con un chorro de agua esperas que se espese

Cortas 8 tiras de masa,

Estiras con palote la masa y la pones en la tartera, (previo le pones harina) para que no se pegue cuando desmoldas.

Sobre la masa le pones el dulce, luego vas cruzando las tiras 4 con una orientación y 4 cruzadas

Al horno 30 minutos y listo

Buen provecho🥰