حلوا ماسالا 🌸

Name: حلوا ماسالا 🌸
Yield: ۳_۴ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه آرد; 3/4 پیمانه کره یا روغن (ترجیحاً جامد); 1 قاشق مرباخوری پودر دارچین; 1/2 قاشق مرباخوری پودر زنجبیل; 3/4 پیمانه شیره انگور; 1/2 قاشق مرباخوری پودر هل; 1/4 قاشق مرباخوری پودر میخک (اختیاری); 1/4 پیمانه گلاب; 1 قاشق مرباخوری پودر گل محمدی; زعفران دم کرده به مقدار لازم; نوک قاشق چایخوری پودر جوز هندی

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

Sanandaj

#حلوا_ماسالا
بادستور دوست عزیز کوکپدی
@Fateme_1362
#حلوای_خوشمزه
#حلوا

بیشتر

حلوا ماسالا 🌸

Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin

Sanandaj

#حلوا_ماسالا
بادستور دوست عزیز کوکپدی
@Fateme_1362
#حلوای_خوشمزه
#حلوا

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۳_۴ نفر

1 پیمانهآرد
3/4 پیمانهکره یا روغن (ترجیحاً جامد)
1 قاشق مرباخوریپودر دارچین
1/2 قاشق مرباخوریپودر زنجبیل
🌸شربت
3/4 پیمانهشیره انگور
1/2 قاشق مرباخوریپودر هل
1/4 قاشق مرباخوریپودر میخک (اختیاری)
1/4 پیمانهگلاب
1 قاشق مرباخوریپودر گل محمدی
زعفران دم کرده به مقدار لازم
نوک قاشق چایخوریپودر جوز هندی

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

مواد شربت را مخلوط کنید و کنار بگذارید. اگر شیره مورد استفاده سفت بود با کمی گلاب یا آب رقیق کنید
2
3

آرد را تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد الک کنید و دوباره داخل تابه بریزید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد
4

روغن را داغ کنید و کم کم آرد را اضافه و حدود نیم ساعت با حرارت کم تفت دهید. بعد پودر دارچین و پودر زنجبیل را اضافه کنید
5

شربت را اضافه و مرتب هم بزنید تا حلوا جمع شود و حالت گهواره ای بگیرد