Galletas de pasitas
Una receta sencilla de galletas, me salieron 120 galletas aproximadamente. Pueden salir más galletas o menos cantidad, dependiendo del tamaño de las bolitas de masa.
Galletas de pasitas
Una receta sencilla de galletas, me salieron 120 galletas aproximadamente. Pueden salir más galletas o menos cantidad, dependiendo del tamaño de las bolitas de masa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de comenzar precalienta el horno de 175°C a 200°C
- 2
En un recipiente con las mantequillas a temperatura ambiente comienza a batir hasta ablandarlas.
- 3
Se le agrega el azúcar a las mantequillas y sigue batiendo.
- 4
Agrega las yemas una por una hasta mezclarlo por completo e incorpora la esencia de vainilla.
- 5
Poco a poco cierne con la ayuda de un colador la harina y el polvo para hornear, evitando así los grumos en la mezcla.
- 6
Cuando la masa esté en su punto, comienza a hacer bolitas y ponerlas en su charola para hornear.
- 7
Pon una pasita por cada galleta.
- 8
Hornea por 30 a 40 minutos.
Trucos
El tiempo de horneado varía dependiendo del horno en cada casa, recomiendo que cada cierto tiempo se revise la cocción.
Si no tienes pasitas, puedes sustituirlas por cacahuates o grageas.
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