Ensalada de calabacín con zanahoria y milanesa de pollo a la plancha

Esté es unos de mis platos favoritos es perfecto para las personas que sufrimos de resistencia a la insulina y para las personas que sufren de diabetes.
Ensalada de calabacín con zanahoria y milanesa de pollo a la plancha
Esté es unos de mis platos favoritos es perfecto para las personas que sufrimos de resistencia a la insulina y para las personas que sufren de diabetes.
Paso a paso
- 1
Limpiamos la zanahoria y lavamos bien junto con el calabacín.
- 2
Procedemos a rallar la zanahoria luego picamos el calabacín en julianas y la colocamos en un sartén con poca agua o aceite de oliva y dejamos cocinar.
- 3
Lavamos bien la milanesa de pollo y le agregamos ajo machacado o salsa de ajo y la colocamos a plancha y dejamos cocinar.
Trucos
El ajo machacado le da muy buen sabor.
Yo no le colocó nada de sal, el que pueda consumir sal le agrega a su gusto.
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