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Guacamole
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Guacamole

Rocha Shalom_Rafael shalom
Rocha Shalom_Rafael shalom @cook_115706851
Rio de janeiroRj Capital

Olá Cozinheiros E Cozinheiras Hoje Faremos Uma Iguaria Mexicana Uma Saborosa Guacamole Então Sem Cerimônias Vamos Lá

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Ingredientes

  • 250 GramasDe Abacate Maduro
  • 100 KgTomate
  • 50 KgCebola Roxa
  • 25 KgLimão
  • 5 KgPimenta Dedo De Moça
  • Q.BAzeite
  • 15 GramasSal
  • Q.BCoentro
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Passos

  1. 1

    Remova A Polpa Do Abacate Após Isso Coloque Ele Em Uma Vasilha Ou Bowl E Vá Amassando O Abacate Com Um Garfo Evite Amassar Demais Para Que Assim O Abacate Possa Ser Visto

  2. 2

    2 Passo Cortar A Pimenta E A Cebola Em Brunoise Após Isso Remova A Semente Do Tomate E Corte O Tomate Em Pequenos Cubos

  3. 3

    3 Passo Ajunte Na Vasilha TUDO Tanto O Abacate Tanto Os Temperos Citados Acima E Após Isso Acrescente 1 Suco De Limão Feito Do Próprio Limão Azeite E Para Finalizar Acrescente Sal E Pimenta

  4. 4

    4 Passo Pique O Coentro Bem Fino E Misture Na Guacamole Já Pronta

  5. 5

    5 Passo Pode Servir

Dicas

Fica Muito Bom Como Pasta Para Pão Ou Biscoito No Arroz Também Fica Ótimo

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Rocha Shalom_Rafael shalom
Rocha Shalom_Rafael shalom @cook_115706851
em 06 de junho de 2026, 02:21
Rio de janeiroRj Capital
Olá Sou Rafael Shalom Sou Autista Sou Cozinheiro Formado Pela Rede Faetec De Quintino No Rio De Janeiro Meu Amor Pela Cozinha Começou Quando Fiz Um Curso De Padeiro Nessa Mesma Instituição Então A Cozinha Deixou De Ser Uma Obrigação E Passou A Ser Um Verdadeiro Sentimento De Amor Muitas Pessoas No Curso Em Que Fiz Parte E Até Fora Dele Mesmo Não Acreditavam No Potencial Nem Que Eu Iria Chegar Tão Longe Mais Com DEUS Na Frente Avante Venceremos E Hoje Para A GLÓRIA DE DEUS Sou Padeiro, Cozinheiro, Agente De Viagens, Além Disso Sou Estudante De Gastronomia Morador Do Sub-Bairro Fazenda Da Bica Rio De Janeiro Carioca Da Gema Cristão Metodista
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