Rainbow Sprinkles Banana Mini Muffins

Name: Rainbow Sprinkles Banana Mini Muffins
Yield: 9 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pisang ukuran besar, matang sekali, lumatkan; 40 gr minyak; 50 gr gula; 1 butir telur; 1/2 sdt vanilla ekstrak; 95 gr tepung terigu protein sedang; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 1/4 sdt kayumanis bubuk; 1/4 sdt garam; 30 gr rainbow sprinkles

Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Ada pisang manteng banget, tapi lagi ga punya biji-bijian dan kacang-kacangan, yowes dicampur springkles ajalah 👍😁

Lebih banyak

Rainbow Sprinkles Banana Mini Muffins

Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Ada pisang manteng banget, tapi lagi ga punya biji-bijian dan kacang-kacangan, yowes dicampur springkles ajalah 👍😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

9 pcs

1pisang ukuran besar, matang sekali, lumatkan
40 grminyak
50 grgula
1 butirtelur
1/2 sdtvanilla ekstrak
95 grtepung terigu protein sedang
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
1/4 sdtkayumanis bubuk
1/4 sdtgaram
30 grrainbow sprinkles

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Dalam satu wadah, campur pisang, minyak, gula, telur dan vanilla, aduk rata menggunakan garpu hingga semua bahan tercampur rata dan gula larut. Masukkan ayakan tepung, baking powder, baking soda, garam dan kayumanis bubuk, serta sprinkles (sisihkan sebagian untuk taburan). Aduk asal rata saja, hanya sampai tepung tidak terlihat, jangan overmix. Tuang per 2 sdm adonan ke dalam loyang mini muffins yang sudah dialas papercup. Taburi dengan sprinkles.
2

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 23-25 menit atau hingga matang. Dinginkan di atas rak kawat.
3

Rainbow Sprinkles Banana Mini Muffins siap disajikan dan dinikmati.