Montado de buey

Name: Montado de buey
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos carne picada de buey--cebolla--pimiento rojo--calabacín--tomate natural --aguacate--loncha de queso--orégano y sal.

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Si te gusta las hamburguesas y sobre todo la carne de buey, esta receta no te dejará insatisfecho por el contraste de sabor con las verduras.

Montado de buey

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Andalucía

Si te gusta las hamburguesas y sobre todo la carne de buey, esta receta no te dejará insatisfecho por el contraste de sabor con las verduras.

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

1 ración

200 gramoscarne picada de buey--cebolla--pimiento rojo--calabacín--tomate natural --aguacate--loncha de queso--orégano y sal.

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Primeramente formamos dos hamburguesas de unos 100 gramos y reservamos en la nevera.
2

Cortamos 3 rodajas de pimiento rojo,6 rodajas de calabacin(dejale algo de verde),2 rodajas de cebolla,3 rodajas de tomate natural y el aguacate en lonchas finas.
3

Marcamos en una sartén con un poco de aceite de oliva, el calabacín, la cebolla y el pimiento rojo.
4

Pondremos las hamburguesas a la plancha y colocamos en un plato las rodajas de calabacín junto con la cebolla.
5

Colocamos la primera hamburguesa y encima pondremos el pimiento rojo y una rodaja de tomate natural.
6

Colocamos la segunda hamburguesa y una rodaja de tomate encima.
7

Solo queda poner una loncha de queso y la última rodaja de tomate. Sazonamos con un poco de sal y orégano.