Bubur Ketan Hitam
Assalamu'alaikum..
Bikin dessert favorit.
Manis gurih, insya Allah enak 🤭
Bubur Ketan Hitam
Assalamu'alaikum..
Bikin dessert favorit.
Manis gurih, insya Allah enak 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan hitam, kemudian rendam semalaman atau min. 4jam lalu saring. Punyaku tak rendam semalaman.
- 2
Masukkan beras ketan hitam kedalam panci, tambahkan air dan daun pandan. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah mendidih lanjutkan memasak sekitar 10 menit lalu tutup rapat panci dan matikan api. Diamkan sekitar 1 jam.
- 3
Setelah 1 jam buka tutup panci, masukkan bahan lain seperti gula merah, gula pasir dan garam. lanjutkan memasak sampai beras ketan agak mengental.
- 4
Kira-kira sampai seperti ini ⬇️ setelah itu matikan api dan biarkan sampai agak dingin.
- 5
Setelah agak dingin, tekstur bubur ketan hitam jadi lebih kental seperti ini, tanda sudah benar-benar matang. Jangan lupa koreksi rasa, tingkat kemanisan disesuaikan selera masing-masing ⬇️
- 6
Bikin kuah santan. Masukkan semua bahan kdalam panci. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.
- 7
Bubur Ketan Hitam ready to eat.
- 8
Biar makin enak tambahin topping ice cream vanilla. Allahumma baarik 🤍
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar