سالاد ماکارونی با مرغ
مراحل تهیه
- 1
در یک قابلمه آب را به جوش بیاورید و ماکارونی های فرمی را به همراه کمی نمک و روغن به آن اضافه کنید معمولا میزان پخت روی هر بسته نوشته شده ولی معمولا بین ۷ تا ۱۰ دقیقه هست... اجازه دهید طبق دستور روی بسته بپزند تا مغز آنها نرم شود. سپس آنها را آبکش کرده و با آب سرد بشویید تا نشاسته اضافی خارج شده و به هم نچسبند
- 2
مرغ را همبهتره به همراه یکپیاز و کمی نمک و زردچوبه و هر ادویه دلخواه و روغن ابتدا بپزید و بزارید تا خنک بشه. من سیب زمینی را هم بهش اضافه کردم تا ضمن آبپز شدن طعم دار هم بشه و ۲۰ دقیقه آخر تخم مرغ را هم شستم و بهش اضافه کردم تا مواد آبپز مورد نیازم آماده بشه...
- 3
بعد از خنک شدن مواد آبپز شده به ترتیب مرغ را با چاقو خرد کردم البته میتوانید ریش ریش کنید یا کلا به جای مرغ کالباس بریزید.
- 4
سیب زمینی و تخم مرغ را هم نگینی خرد کردم.
- 5
پاستاهای پخته شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و خیار شور ، زیتون، ذرت، جعفری ، سیبزمینی، تخم مرغ آبپز، و هر سبزیجات دلخواه خود که نگینی خرد شده را بهش اضافه و کمی مخلوط کنید...
- 6
واسه سس سالاد هم مایونز وماست و خامه و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. به جای خامه میتوانید همون ماست یا مایونز بسته به سلیقه خودتان بزنید یا حتی از خامه ترش استفاده کنید...
- 7
سس آماده شده به همراه نمک و فلفل و پودر آویشن را به سالاد اضافه و خوب مخلوط کنید...
- 8
سالاد را حداقل نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا کاملا خنک بشه و طعم مواد به خوبی جابیفته وسپس خنک سرو کنید.
- 9
امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.
- 10
نوش جان نگاه زیباتون عزيزانم.
ترفندها
سبزیجات و مواد داخل سالاد کامل سلیقه ای هست و میتوانید از هر چیزی که دوست دارید تو این ترکیب استفاده کنید. هویج ، فلفل دلمهای رنگی ، نخود فرنگی، کالباس ، گوجه فرنگی و ... و طعم دلخواه خود را خلق کنید.
واسه سس سالاد هم میزان ترکیب مواد به سلیقه شماست و میتوانید فقط از مایونز استفاده کنید ویا میزان مواد ترکیب را بر حسب ذائقه تون تغییر بدین، یا سس های دلخواه خود را بهش اضافه و مخلوط کنید...
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر














نظرات (9)