野菜を粗めのみじん切りにします。ニンニクをみじん切りにします。

鶏肉をひと口大に切ります。

厚手の鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを加え火にかけます。

ニンニクを焦がさないように炒め香りが出たら鶏肉を加えます。

鶏肉の周りが白くなったら野菜を加え5分程度炒めます。

ビールを加えます。

煮立ったところにトマトの水煮缶、トマトソース、ミックスビーンズの水煮缶（汁ごと）、タコシーズニングを加えます。

再度沸騰したら火を弱めて蓋をしコトコトと1時間煮込みます。

タコシーズニングで味を調えスープ皿に注ぎます。

サワークリーム、おろしチーズ、タコチップ、彩にパクチーを乗せて完成です。