एक परात में सारे आटे, मसाले, सूजी, मेथी, हरा धनिया, 1 टेबल स्पून तेल डालकर मिला ले। अब 1 & 1/2 कप जितना पानी डालकर आटा गूंद ले। अब उसके बड़े पेड़े बना ले।

अब एक पेडा ले उसे चपटा करके ऊपर तिल चिपका ले। अब चकले पे तेल लगा कर उसकी बड़ी रोटी बेल ले।अब कटर से छोटी छोटी गोल पूरी कर ले।

अब गरम तेल में मध्यम आंच पर सुनहरी तल ले। अब सर्व करें।