Pollo Rustido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
- 2
Freímos el pollo con un chorro de aove y reservamos
- 3
En el mismo aceite agregamos la cebolla en juliana, la zanahoria a trocitos, el ajo picadito y los champiñones a filetes
- 4
Una vez pochado todo añadimos el tomate partido en 4 trozos, se disuelve solo, las hojas de laurel
- 5
Agregamos el pollo que teníamos reservado
- 6
Añadimos un buen chorro de vino blanco, pimentón dulce, pimienta y perejil
- 7
- 8
Una evaporado el alcohol cubrimos con agua y dejamos 15 minutos
- 9
Listo!!! A disfrutar 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Zamora Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Se pueden cascar unas patatas cuando agregamos el agua y dejarlas cocer hasta que estén tiernas con un poco de colorante o acompañar con unas patatas fritas , un arroz blanco etc…
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