Fideuá a mi manera
Fideuá fácil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostar los fideos y reservar
- 2
Sofreír ajo, cebolleta y pimiento
- 3
Añadir sepia y calamares con la melza (importante, ahí está el sabor)
- 4
Añadir el tomate concentrado y el interior de las cabezas de los langostinos
- 5
Añadir los fideos y remover
- 6
Añadir el caldo muy caliente y dejar a fuego fuerte 3 minutos y 4 a fuego más suave
- 7
Cuando queden 2 minutos añadir los langostinos y los mejillones
- 8
Dejar reposar 5 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Mexia le encantará ver cómo quedó.
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