Zapallitos rellenos con arroz y carne

Name: Zapallitos rellenos con arroz y carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 zapallitos; 500 gr carne de vaca; 1/2 taza arroz 🌾; 2 cebollas; 1/2 pimiento rojo; 1 zanahoria; C/n sal, pimentón, orégano

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Una receta muy rica para compartir en familia
#DelantalCookpad2026
#zapallitosrellenos
#28

Zapallitos rellenos con arroz y carne

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

Una receta muy rica para compartir en familia
#DelantalCookpad2026
#zapallitosrellenos
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Guardada

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Ingredientes

1 1/2 hora

4 raciones

8zapallitos
500 grcarne de vaca
1/2 tazaarroz 🌾
2cebollas
1/2pimiento rojo
1zanahoria
C/nsal, pimentón, orégano

Guardada

Paso a paso

1 1/2 hora

1

Lavar los zapallitos, cortar la parte de arriba y sacarle con cuidado las semillas, reservar
2

Picar la carne, colocar en un bowl
3

Agregar el arroz, una cebolla picada,sal y condimentos a gusto. Mezclar todo
4

En una olla colocar cebolla picada, pimiento en cubos y zanahoria rallada, sal, pimentón, orégano a gusto, agregar una taza de agua caliente
5

Rellenar los zapallitos y colocarlos encima de la salsa
6

Tapar y dejar cocinar por una hora a fuego medio. Pasado el tiempo, servir y a disfrutar 😉 😊!