Kue Jongkong Gula Aren Pisang
Stock Tepung Beras Rose Brand dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung masih banyak, akhirnya bisa nambahin lagi untuk challenge Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Kali ini saya buat resep jajanan pasar yg simple banget tapi rasanya enak banget, manisnya pas, dan gurihnya santan Rose Brand juga terasa selain harum baunya. Selain itu campuran tepung beras dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung membuat kue Jongkong terasa kenyalnya tapi lembut perpaduan yang pas dalam penggunaan adonan tepungnya untuk tepung beras Rose Brand dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Benar benar enak kue Jongkong dengan rasa gula aren, dan sy kreasikan dengan taburan potongan pisang,setelah itu ditaburin parutan kelapa diatasnya, rasa kuenya tambah gurih. #KreasiKami_Tapioka #KomunitasMasakIndonesia #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati
Kue Jongkong Gula Aren Pisang
Stock Tepung Beras Rose Brand dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung masih banyak, akhirnya bisa nambahin lagi untuk challenge Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Kali ini saya buat resep jajanan pasar yg simple banget tapi rasanya enak banget, manisnya pas, dan gurihnya santan Rose Brand juga terasa selain harum baunya. Selain itu campuran tepung beras dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung membuat kue Jongkong terasa kenyalnya tapi lembut perpaduan yang pas dalam penggunaan adonan tepungnya untuk tepung beras Rose Brand dan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Benar benar enak kue Jongkong dengan rasa gula aren, dan sy kreasikan dengan taburan potongan pisang,setelah itu ditaburin parutan kelapa diatasnya, rasa kuenya tambah gurih. #KreasiKami_Tapioka #KomunitasMasakIndonesia #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parutan kelapa taburi garam lalu aduk merata,setelah itu alasi panci kukusan dengan daun pisang, lalu letakkan parutan kelapa, beri daun pandan, dan kukus selama 10 menit
- 2
Masukkan santan ke dalam gelas lalu tambahkan air dan aduk aduk merata
- 3
Sisir/potong kecil kecil gula aren, lalu masukkan ke dalam panci susu, beri daun pandan lalu masukkan santan cair, gula pasir dan beri garam, lalu aduk aduk dan setelah itu nyalakan api, sesekali di aduk aduk supaya gula aren segera mencair
- 4
Saring cairan santan gula aren lalu sisihkan. Tuang tepung beras dan tepung tapioka dalam satu wadah aduk aduk merata.
- 5
Tuang santan gula aren ke dalamnya secara bertahap sambil diaduk aduk hingga tidak ada yang bergerindil.
- 6
Lalu saring bila perlu. Setelah itu pindahkan ke dalam gelas atau gelas ukur, dan siapkan cetakan lalu beri potongan pisang dicetakan, setelah itu tuang adonan cair ke dalamnya
- 7
Panci kukusan sudah di panaskan lalu masukkan cetakan yang berisi adonan kue dan jangan lupa tutup panci diberi kain serbet. Kukus selama 25 menit. Setelah itu angkat dan biarkan suhu ruang, setelah dingin congkel pinggiran cetakan dengan tusuk gigi lalu keluarkan.
- 8
Lalu tata kue Jongkong di loyang saji dan jangan lupa siapkan juga parutan kelapanya. Rasanya nikmat banget gurih dan harumnya serta rasa manis yg pas,nikmat banget untuk temen ngeteh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)