Pollo Frito Simple
#ElMundialEnCasa #CookpadWorldCup
Me encanta el pollo frito y tenía que hacerlo para ver los partidos de futbol de ayer. Los trutros estos están sazonados con estas simple especias y espolvoreados con una capa delgada de harina por lo cuál los trutros no absorberán tanto aceite. Quedaron deliciosos.
Pollo Frito Simple
#ElMundialEnCasa #CookpadWorldCup
Me encanta el pollo frito y tenía que hacerlo para ver los partidos de futbol de ayer. Los trutros estos están sazonados con estas simple especias y espolvoreados con una capa delgada de harina por lo cuál los trutros no absorberán tanto aceite. Quedaron deliciosos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar el pollo con agua fría y secar con papel toalla.
En un pocillo, mezclar la sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, ají de color y con ello sazonar el pollo. Dejar en el refrigerador por un par de horas si es posible.
- 2
Sazonar la harina con ½ cucharadita de sal y poner en una bolsa de plástico.
Poner el pollo dentro de la bolsa de plástico para que la harina se pegue en los trutros, dejar los trutros dentro de la bolsa por unos 15 minutos para que la harina se adhiera bien.
- 3
Calentar el aceite a fuego moderado en una sartén y freír el pollo hasta que quede dorado. Ponerlo sobre papel toalla para que absorba el exceso de aceite.
- 4
Servir el pollo con el acompañamiento que más le guste.
Yo serví el pollo con choclo y vegetales mixtos de porotos verdes con brócoli.
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