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そうめんヘビロテ界隈へ✨『薬味氷』
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そうめんヘビロテ界隈へ✨『薬味氷』-レシピのメイン写真

そうめんヘビロテ界隈へ✨『薬味氷』

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

「ちょっとだけ薬味が欲しい!」って時、ありますよね?!『しそ』も『みょうが』も『しょうが』も一緒にまとめてめんつゆに入れて凍らせてつくる『薬味氷』🧊✨
味も薄まらないし、つゆも冷やせて一石二鳥♪大量に刻んだ薬味の保存方法としてもぜひご活用くださいね!

「ちょっとだけ薬味が欲しい!」って時、ありますよね?!『しそ』も『みょうが』も『しょうが』も一緒にまとめてめんつゆに入れて凍らせてつくる『薬味氷』🧊✨
味も薄まらないし、つゆも冷やせて一石二鳥♪大量に刻んだ薬味の保存方法としてもぜひご活用くださいね!

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

「ちょっとだけ薬味が欲しい!」って時、ありますよね?!『しそ』も『みょうが』も『しょうが』も一緒にまとめてめんつゆに入れて凍らせてつくる『薬味氷』🧊✨
味も薄まらないし、つゆも冷やせて一石二鳥♪大量に刻んだ薬味の保存方法としてもぜひご活用くださいね!

「ちょっとだけ薬味が欲しい!」って時、ありますよね?!『しそ』も『みょうが』も『しょうが』も一緒にまとめてめんつゆに入れて凍らせてつくる『薬味氷』🧊✨
味も薄まらないし、つゆも冷やせて一石二鳥♪大量に刻んだ薬味の保存方法としてもぜひご活用くださいね!

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材料

  • 大葉 好きなだけ
  • みょうが 好きなだけ
  • しょうが 好きなだけ
  • めんつゆ 製氷器の大きさに合わせて
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作り方

  1. 1

    お好きな薬味をざっくざくと刻んだら、製氷器に7分目まで入れた希釈めんつゆにお好きなだけ投入!

    • そうめんヘビロテ界隈へ✨『薬味氷』作り方1写真
  2. 2

    薬味を均等に散らしたらつゆにしっかりと浸して後は凍らせるだけ♪

    • そうめんヘビロテ界隈へ✨『薬味氷』作り方2写真
  3. 3

    食べる時、規定の希釈しためんつゆの中にこの『薬味氷』をいれて少し待つ。つゆが薄まることなく最後まで美味しくいただけます✨

    • そうめんヘビロテ界隈へ✨『薬味氷』作り方3写真

コツ・ポイント

◎お好きな薬味をお好きなだけ!
ゴマや小ネギ、わさび、大根おろし等々アレンジをぜひ♪
◎白だしやポン酢などでつくると、様々な料理にも活用の幅が広がります✨

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2026/06/24 13:34に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 みょうが しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26141320
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