🥧⚽ Tarta del Encuentro entre Dos Continentes 🌍

🦁🇿🇦🌏Mientras Sudáfrica y Corea del Sur se enfrentan en un atractivo duelo internacional, esta tarta representa el encuentro de dos regiones llenas de historia, cultura y pasión por el deporte. Así como el fútbol une continentes separados por miles de kilómetros, esta receta reúne ingredientes simples que juntos crean algo especial. Con una cubierta dorada y un relleno abundante, es el plato ideal para compartir durante el partido y disfrutar cada jugada acompañado de buena comida. 🐯🇰🇷🏆
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Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón en cubitos pequeños. Rehogar ambos en una sartén con el aceite hasta que estén tiernos. Dejar enfriar.
- 2
En un bowl batir los huevos junto con la crema o leche. Agregar el jamón, las verduras rehogadas, la mitad del queso y condimentar con sal, pimienta y orégano.
- 3
Colocar la tapa de tarta en una tartera previamente aceitada.
Volcar el relleno sobre la masa.
Cubrir con el resto del queso. - 4
Llevar a horno precalentado a 180°C durante 35 a 40 minutos, hasta que la masa esté cocida y el queso bien gratinado.
Retirar del horno, dejar reposar 10 minutos y servir.
Trucos
* Rehogar bien la cebolla para que quede dulce y sabrosa.
* No agregar el relleno caliente para evitar que la masa se humedezca.
* Para un gratinado más intenso, combinar mozzarella con queso rallado.
* Dejar reposar la tarta antes de cortarla para que mantenga su forma.
* Acompañar con una ensalada fresca para lograr un plato completo.
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