カレー粉と片栗粉を混ぜてビニール袋に入れます。

白身魚に白ワインをふりかけ5分置いたら水分をペーパータオルで押さえて塩胡椒します、ビニール袋の粉をまぶして

温めて多めにオイルを入れて両面焼きます。中までしばらく火を通しまず。器に取ります。

粉のカスが付いているフライパンにオリーブオイル、にんにく、生姜、ネギを入れ香りが出たら輪切りイカを入れて、玉ねぎ、

ししとうを入れて火を通したら、イカを器に取ります。豆腐をカットして。入れブイヨン、牛乳、月桂樹葉、ナツメグで煮込みます。

5分煮込んだら、塩胡椒で味を整えます。取り出したイカ、白身魚を戻します。

お好みでカレーライスみたいにご飯に掛けても。