Torta Salada de Jamón, Queso y Cebolla Caramelizada

Name: Torta Salada de Jamón, Queso y Cebolla Caramelizada
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 unidades Huevos; 1 taza (250 ml) Leche; 1/2 taza (125 ml) Aceite de oliva; a gusto Sal; 1 1/2 taza (aprox. 180 g) Harina 0000; 1 cucharadita (5 g) Polvo de hornear; 1 grande (aprox. 200 g) Cebolla; 150 g Jamón; 150 g Queso; para la fuente Aceite extra; para la fuente harina extra

Karina Agüero @cook_20150862

Bahia Blanca

Hoy es viernes y una amiga me tiró la idea, otra amiga me dijo que ella lo hacía también y me dieron ganas de probar. Que me inspira? El tener un ratito libre...

Torta Salada de Jamón, Queso y Cebolla Caramelizada

Karina Agüero @cook_20150862

Bahia Blanca

Hoy es viernes y una amiga me tiró la idea, otra amiga me dijo que ella lo hacía también y me dieron ganas de probar. Que me inspira? El tener un ratito libre...

Guardada

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Ingredientes

40 min. Aprox.

4 porciones

2 unidadesHuevos
1 taza (250 ml)Leche
1/2 taza (125 ml)Aceite de oliva
a gustoSal
1 1/2 taza (aprox. 180 g)Harina 0000
1 cucharadita (5 g)Polvo de hornear
1 grande (aprox. 200 g)Cebolla
150 gJamón
150 gQueso
para la fuenteAceite extra
para la fuenteharina extra

Guardada

Paso a paso

40 min. Aprox.

1

Batir los huevos con la leche durante unos minutos.
2

Agregar el aceite de oliva y sal, seguir batiendo.
3

Incorporar la harina y el polvo de hornear, mezclar hasta lograr una masa homogénea.
4

Aceitar y enharinar una fuente redonda alta.
5

Caramelizar la cebolla en sartén con un poco de aceite hasta dorar.
6

Verter parte de la mezcla en la fuente, agregar jamón, queso y cebolla caramelizada.
7

Cubrir con el resto de la mezcla.
8

Hornear a 180°C por 40 minutos o hasta que al pinchar salga limpio el cuchillo.