سیب زمینی ها را پوست گرفته ‌ آب پز کنید. مرغ را هم آب پز و ریش ریش کنید.

سیب زمینی آب‌پز را رنده کنید و به مرغ ریش ریش اضافه کنید.

پنیر پیتزا + ادویه ها + جعفری را هم به سیب‌زمینی‌ و مرغ اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. (من برگ سیر تازه هم داشتم اضافه کردم)

نان لواش را پهن کنید مواد را روی کل نان پخش کنید بعد نان را از طول آن رول کنید.

تخم مرغ + ماست + آرد + نمک+ فلفل + زردچوبه را داخل ظرفی جدا با هم مخلوط کنید.