Natillas de sobre en Mambo
Las recetas de la abuela están muy bien… pero cuando el Mambo hace el trabajo y tú te llevas todos los aplausos, tampoco vamos a ponernos exquisitos. ¡Qué ricas quedan! 😄
Natillas de sobre en Mambo
Las recetas de la abuela están muy bien… pero cuando el Mambo hace el trabajo y tú te llevas todos los aplausos, tampoco vamos a ponernos exquisitos. ¡Qué ricas quedan! 😄
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Accesorio: solo las cuchillas.
Introduce la leche, el azúcar y el contenido del sobre.
- 2
Programa 10 minutos a 90 °C y velocidad 4. Cuando termine, comprueba la textura. Si las prefieres un poco más espesas, programa 2 minutos más a 90 °C, velocidad 4.
- 3
Reparte las natillas en cuencos o vasos. Coloca una galleta María encima de cada una y espolvorea un poco de canela si te gusta.
- 4
Deja templar y después refrigera al menos 2 horas antes de servir.
Trucos
* Si utilizas leche semidesnatada o desnatada, las natillas quedarán algo menos cremosas.
* Un truco para que queden especialmente finas: antes de calentar, mezcla 30 segundos a velocidad 5 sin temperatura. Así el sobre se disuelve por completo y luego haces el programa de cocción indicado.
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