Guisantes con pulpo y chorizo
Una receta diferente, sabrosa y con mucho carácter. Es un plato que mezcla el sabor marinero del pulpo con la suavidad de los guisantes y el punto intenso del chorizo, que se integra en el caldo corto hasta formar una salsa llena de sabor. Mira aquí el vídeo de la receta: https://youtu.be/grlH7N8sRug?si=0Df_gxRxKdNvZ1DS
Guisantes con pulpo y chorizo
Una receta diferente, sabrosa y con mucho carácter. Es un plato que mezcla el sabor marinero del pulpo con la suavidad de los guisantes y el punto intenso del chorizo, que se integra en el caldo corto hasta formar una salsa llena de sabor. Mira aquí el vídeo de la receta: https://youtu.be/grlH7N8sRug?si=0Df_gxRxKdNvZ1DS
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos los guisantes, en agua con sal, unos tres minutos y reservamos
- 2
Salteamos los dientes de ajo laminados en un poco de mantequilla y aceite. Antes de que doren, ponemos el chorizo y lo integramos
- 3
Añadimos ahora los guisantes y rehogamos un par de minutos
- 4
Vertemos caldo al gusto y le damos un hervor. Apagamos fuego y reservamos
- 5
Marcamos las patas en una sartén con aceite de oliva, las salpimentamos
- 6
Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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