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牛肉とニラの韓国風うま辛スタミナ炒め♪
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牛肉とニラの韓国風うま辛スタミナ炒め♪-レシピのメイン写真

牛肉とニラの韓国風うま辛スタミナ炒め♪

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

ごはんが進みすぎる甘辛味の炒め物。
味を付けた状態で冷凍も出来るので作り置きにも◎
いろんな野菜と炒めても美味しいですよ♩
今日の夕飯にもおすすめです。

ごはんが進みすぎる甘辛味の炒め物。
味を付けた状態で冷凍も出来るので作り置きにも◎
いろんな野菜と炒めても美味しいですよ♩
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牛肉とニラの韓国風うま辛スタミナ炒め♪

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

ごはんが進みすぎる甘辛味の炒め物。
味を付けた状態で冷凍も出来るので作り置きにも◎
いろんな野菜と炒めても美味しいですよ♩
今日の夕飯にもおすすめです。

ごはんが進みすぎる甘辛味の炒め物。
味を付けた状態で冷凍も出来るので作り置きにも◎
いろんな野菜と炒めても美味しいですよ♩
今日の夕飯にもおすすめです。

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材料

2人分
  • 牛こま肉 200g
  • 玉ねぎ 60g
  • ニラ 40g
  • ごま油 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ2と1/2
  • ★豆板醤 大さじ1/2
  • ★コチュジャン 大さじ1/2
  • ★合わせ味噌 大さじ1/2
  • ★チューブにんにく 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に牛こま肉を入れ、混ぜ合わせた★を加えよくもみ合わせる。この時点で冷凍出来ます。

    • 牛肉とニラの韓国風うま辛スタミナ炒め♪作り方1写真
    • 牛肉とニラの韓国風うま辛スタミナ炒め♪作り方1写真
    • 牛肉とニラの韓国風うま辛スタミナ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    更に薄切りにした玉ねぎ、5cm幅に切ったニラを加え揉み合わせる。30分〜置いておく。

    • 牛肉とニラの韓国風うま辛スタミナ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し炒める。全体に火が通れば完成。

    • 牛肉とニラの韓国風うま辛スタミナ炒め♪作り方3写真
    • 牛肉とニラの韓国風うま辛スタミナ炒め♪作り方3写真

コツ・ポイント

豚肉や鶏肉で代用しても美味しいです♩

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2026/07/06 21:31に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 牛細切れ コチュジャン 玉ねぎ

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