Stick Ubi Ungu

Name: Stick Ubi Ungu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gr Margarin; 150 ml air; 25 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 2 butir telur; 100 gr Ubi Ungu, kukus dan haluskan; 150 gr terigu protein sedang; Minyak untuk menggoreng; Bahan saus:; 200 ml susu cair; 50 gr keju oles; 2 sdm kental manis; 1 sdm maizena

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum...
Bikin cemilan lagi untuk anak-anak.
Sebenarnya ini pake saus keju hanya kelupaan udh habis baru inget (fix aq adalah emak² )🤭tapi tetap saya cantumkan resep saus kejunya ya.

#BamasakBesamaan_FavoritSiKecil
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Assalamu'alaikum...
Bikin cemilan lagi untuk anak-anak.
Sebenarnya ini pake saus keju hanya kelupaan udh habis baru inget (fix aq adalah emak² )🤭tapi tetap saya cantumkan resep saus kejunya ya.

#BamasakBesamaan_FavoritSiKecil
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Stick Ubi Ungu

Mena Andriana @meena_1122

PONTIANAK

Assalamu'alaikum...
Bikin cemilan lagi untuk anak-anak.
Sebenarnya ini pake saus keju hanya kelupaan udh habis baru inget (fix aq adalah emak² )🤭tapi tetap saya cantumkan resep saus kejunya ya.

#BamasakBesamaan_FavoritSiKecil
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Assalamu'alaikum...
Bikin cemilan lagi untuk anak-anak.
Sebenarnya ini pake saus keju hanya kelupaan udh habis baru inget (fix aq adalah emak² )🤭tapi tetap saya cantumkan resep saus kejunya ya.

#BamasakBesamaan_FavoritSiKecil
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

30 grMargarin
150 mlair
25 grgula pasir
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
2 butirtelur
100 grUbi Ungu, kukus dan haluskan
150 grterigu protein sedang
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
200 mlsusu cair
50 grkeju oles
2 sdmkental manis
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus margarin, air, gula dan garam sambil diaduk sampai mendidih, masukkan terigu, aduk sampai kalis. Biarkan dingin.
2

Tambahkan telur, baking powder, kocok rata, tambahkan Ubi Ungu,kocok rata. masukkan dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit.
3

Masukkan dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit. Panaskan minyak semprotkan adonan, goreng sampai matang dan kering.
4

Buat saus: Tuang susu cair,keju oles, kental manis dan maizena (digabung semua ya sambil diaduk untuk melembutkan keju), disini pada saat foto keju dan maizena nya udh keburu tenggelam ya).kemudian Masak saus diatas api kecil hingga meletup² dan kental.