Ini salah satu minuman kesehatan kaya probiotik favku. Rasanya segar, manis, sedikit asam, dan bersoda. Minuman ini mengandung probiotik alami yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, serta mengandung enzim bromelain yang membantu mengurangi peradangan. Resep tepache pertama kali aku dapat dari video youtube kreator luar negeri (sepertinya kreator dari Nigeria, Afrika). Setelah itu aku sering buat tepache dengan beragam varian dan rasa. Resep dari kreator Afrika pakai tambahan jahe dan beberapa rempah2.

Kalau aku sudah buat beberapa jenis tepache nenas dengan tambahan jahe, sereh dan daun mint dll. Semuanya tetap enak. Nah, tepache yang ku buat kali ini hanya tepache nenas, air dan gula tanpa tambahan jahe dsb. Rasanya tetap mantull. Cobain yukss🥰🥰