Ensalada de patata y garbanzos con tomate seco, huevo y olivas negras al pesto
Toni Martín @lacuinadenjamex
Ensalada de patata y garbanzos con tomate seco, huevo y olivas negras al pesto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la patata cocida y la cortamos en trozos de bocado.
- 2
Picamos el huevo y el tomate seco en cuadritos.
- 3
Laminamos las olivas negras.
- 4
Mezclamos todos los ingredientes y añadimos el pesto y el chorrito de vinagre.
- 5
Salpimentamos al gusto y guardamos en la nevera para que esté bien fresquita hasta consumir.
- 6
Al servir espolvoreamos pimienta negra y cebolla crujiente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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