Separa la mitad de la leche, una mitad mézclala con el azúcar, la maicena y la esencia de vainilla e integrar bien (es ahora cuando le tenés que sacar todos los grumos), la otra mitad caléntala hasta que rompa hervor.

Cuando la leche rompe hervor junta las dos mitades de la leche y caléntala a fuego mínimo y sin dejar de batir.

Servilo en vasitos, compoteras o la fuente que desees, ponele un film que quede haciendo contacto, porque si no se va a formar una costra y dejalos enfriar en la heladera y luego de unas horas ya están listos para disfrutar :p